Blair Athol 23 Years Old (Special Release 2017) (58,4% - 70cl)

John Stewart e Robert Robertson fondarono la Blair Athol nel 1798 ai piedi dei monti Granpiani nella zona delle Highlands meridionali vicino il pittoresco villaggio di Pitlochry, la zona fu scelta dai fondatori per l’abbondanza e la qualità dell’antica fonte d’acqua di Allt Dour.

Il Blair Athol 23 Years Old è un single malt Scotch whisky invecchiato per 23 anni in particolari botti di rovere Europea che prima di essere riempite con questo single malt sono state completamente rivitalizzate con una nuova tostatura e riempite con vino fortificato della Gran Bretagna. Il Blair Athol è stato messo in queste particolari botti nel 1993 prima di essere imbottigliato nel 2017 a grado pieno (58,4% vol.) in 5514 bottiglie totali.