Caol Ila 12 Years Old Premier Cru Classé Soho Selection - Milroy’s (56,9% - 70cl)
Caol Ila 12 Years Old Premier Cru Classé Soho Selection - Milroy’s
Un invecchiamento completo in una botte di primo utilizzo Premier Cru Classé, questo single malt non è per i deboli di cuore!
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Caramello -
Cioccolato fondente
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Fumo
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Marino
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Sale
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Toffee
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La distilleria Caol Ila, fondata nel 1846, si trova sulla costa orientale dell'isola di Islay, in Scozia. È famosa per i suoi whisky single malt dal carattere distintivo, che combinano una torba elegante con note marine e sapide. Con una posizione pittoresca che offre una vista spettacolare sul Sound of Islay, Caol Ila è una delle distillerie più iconiche dell'isola e una scelta apprezzata sia dai neofiti che dagli intenditori di whisky.
Il Caol Ila 12 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato distillato il 6 ottobre 2010 e invecchiato per 12 anni esclusivamente in un’unica barrique di primo utilizzo ex-vino Premier Cru Classé. Questo whisky è stato imbottigliato il 14 giugno 2023 al suo grado naturale (56,9% vol.) senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Caol Ila |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islay |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Alta |
| Gradazione | 56,9% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Oro dorato.
Aroma: Un'esplosione iniziale di fumo di torba salato, accompagnato da un'intensa mineralità e accenti marini. Seguono note di agrumi vivaci e un fondo di cenere e barbecue, con prugne affumicate e cioccolato fondente che donano una piacevole complessità.
Sapore: Inizialmente sorprendentemente dolce e morbido, con richiami a caramello salato, toffee, equilibrati da una leggera untuosità. Emergono prugne affumicate, uvetta e ciliegie candite, bilanciate da accenni di carbone e legna bruciata che richiamano un fuoco da campo acceso.
Finale: Lungo e avvolgente, con il ritorno del fumo di torba che si fonde con note di frutta secca e caramello. La sensazione marina e la mineralità persistono, lasciando un caldo ricordo speziato sulle labbra.Prodotti Correlati
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