Caol Ila 2015 100 U.K. Proof - Wilson & Morgan (57,1% - 70cl)
Caol Ila 2015 100 U.K. Proof - Wilson & Morgan
Imbottigliato al 57,1% (100 UK Proof) questo Caol Ila è una potenza in grado di riportarci alla mente tutta la selvaggia maestosità dell’isola di Islay.
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Conchiglia -
Fumo -
Marino -
Salamoia -
Vaniglia
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta
Sebbene la distilleria sia stata costruita nel 1846 gli edifici non sembrano molto antichi, questo perché dopo circa 125 anni di lavoro ininterrotto la Diageo decise, nel 1972, di demolire i vecchi edifici e di costruirne di nuovi e più moderni. Questo ha permesso a Caol Ila di diventare la distilleria con la produzione più alta dell’isola di Islay, ma non a discapito della qualità, che è rimasta sempre molto alta.
Il Caol Ila 2015 100 U.K. Proof è un single malt Scotch whisky torbato distillato nel 2015 e invecchiato per più di 7 anni in botti ex-bourbon prima di essere affinato per 9 mesi in botti vergini e imbottigliato al tradizionale 100 U.K. Proof (57,1% vol.) senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
| Stock Last | 1083 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Caol Ila |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islay |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 57,1% |
| Confezione | Box in cartone |
Colore: Oro brillante.
Aroma: Al naso ci accoglie la torba marina con note di iodio e brezza marina, seguita da agrumi, vaniglia e leggeri sentori erbacei.
Sapore: Al palato è di buon corpo con note di fumo di torba che porta note cineree e vegetali, poi vaniglia, spezie e un leggero accenno di tannini.
Finale: Il finale è vivace, la gradazione si sente, abbiamo note di pepe nero e zenzero, poi olive in salamoia, agrumi e un pizzico di vaniglia, il tutto all’interno di note torbate minerali.Prodotti Correlati
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