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Caol Ila 2014 100 U.K. Proof - Wilson & Morgan (57,1% - 70cl)

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1946
53,00 €
Caol Ila 2014 100 U.K. Proof - Wilson & Morgan è disponibile per l'acquisto in incrementi di 1

Caol Ila 2014 100 U.K. Proof - Wilson & Morgan

Imbottigliato al 57,1% (100 UK Proof) questo Caol Ila è una potenza in grado di riportarci alla mente tutta la selvaggia maestosità dell’isola di Islay.

Gusto
  • Conchiglia
    Conchiglia
  • Fumo
    Fumo
  • Marino
    Marino
  • Salamoia
    Salamoia
  • Vaniglia
    Vaniglia
Torbatura
  • Nessuna
    Nessuna
  • Bassa
    Bassa
  • Media
    Media
  • Alta
    Alta
Brands:

Sebbene la distilleria sia stata costruita nel 1846 gli edifici non sembrano molto antichi, questo perché dopo circa 125 anni di lavoro ininterrotto la Diageo decise, nel 1972, di demolire i vecchi edifici e di costruirne di nuovi e più moderni. Questo ha permesso a Caol Ila di diventare la distilleria con la produzione più alta dell’isola di Islay, ma non a discapito della qualità, che è rimasta sempre molto alta.

Il Caol Ila 2014 100 U.K. Proof è un single malt Scotch whisky torbato distillato nel 2014 e invecchiato per più di 7 anni in botti ex-bourbon (#313250-56) prima di essere imbottigliato al tradizionale 100 U.K. Proof (57,1% vol.) senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti in 2125 bottiglie.

Più informazioni
Distilleria/Brand Caol Ila
Nazione Scozia
Regione Islay
Stile Single Malt
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 57,1%
Confezione Box in cartone

Colore: Oro brillante.

Aroma: Al naso ci accoglie la torba marina con note di iodio e brezza marina, seguita da agrumi, vaniglia e leggeri sentori erbacei.

Sapore: Al palato è di buon corpo con note di fumo di torba che porta note cineree e vegetali, poi vaniglia, spezie e un leggero accenno di tannini.

Finale: Il finale è vivace, la gradazione si sente, abbiamo note di pepe nero e zenzero, poi olive in salamoia, agrumi e un pizzico di vaniglia, il tutto all’interno di note torbate minerali.
 
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