Caol Ila 2015 Sherry Finish 100 UK Proof. - Wilson & Morgan (57,1% - 70cl)
Caol Ila 2015 Sherry Finish 100 UK Proof. - Wilson & Morgan
Uno spettacolare affinamento in botti ex-sherry e conseguente imbottigliamento al vecchio grado di 100 proof inglesi (57,1%), una bomba!
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Cannella -
Fumo
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Marino
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Salamoia
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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Da oltre 25 anni l'imbottigliatore indipendente italiano Wilson & Morgan ci delizia con le sue pregiate selezioni. e quest'ultimo imbottigliamento non fa certo eccezione.
Il Wilson & Morgan Caol Ila 2015 SHerry Cask Finish è un Single Malt Scotch Whisky torbato distillato nel 2015 dall’omonima distilleria dell’isola di Islay ed è stato fatto invecchiare in botti ex-bourbon prima di ricevere un ulteriore affinamento di 8 mesi in botti di primo utilizzo ex-sherry Oloroso. Questo whisky è infine stato imbottigliato al 57,1% vol. la storica gradazione che si usava nelle navi da guerra britanniche nel XIX secolo per verificare la qualità del distillato (100 proof.), senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale.
| Stock Last | 3 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Caol Ila |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islay |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Alta |
| Gradazione | 57,1% |
| Confezione | Box in cartone |
Colore: Oro ambrato.
Aroma: Al naso abbiamo il classico Caol Ila, note di fumo, iodio e brezza marina con sentori di agrumi, vaniglia e cannella.
Sapore: Al palato la torba continua ad accompagnarci nel nostro viaggio, poi abbiamo note di cannella, zenzero e rovere speziato, una spolverata di zucchero di canna e quella secchezza tipica, fumosa e cinerea.
Finale: Di buona persistenza, leggermente secco e caldo con note di falò sulla spiaggia, agrumi, vaniglia, olive in salamoia e un leggero sentore di frutti di bosco.Abbiamo trovato altri prodotti che ti potrebbero interessare!
