Glenfarclas 11 Years Old (46% - 1lt)
Glenfarclas 11 Years Old
Un single malt dello Speyside che si distingue all’interno della gamma della storica distilleria per un approccio più moderno e accessibile allo stile sherried che caratterizza Glenfarclas.
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Cannella -
Caramello
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Cioccolato fondente
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Mela
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Toffee
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Uva passa
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
Fondata nel 1836 e ancora oggi di proprietà della famiglia Grant, la Glenfarclas Distillery è una delle poche realtà scozzesi completamente indipendenti rimaste nel panorama del whisky. Situata nel cuore dello Speyside, è storicamente riconosciuta per la produzione di single malt maturati in botti ex-sherry, elemento distintivo che ha contribuito a definire lo stile della casa.
Glenfarclas utilizza ancora tradizionali alambicchi riscaldati a fuoco diretto, una pratica sempre più rara, che contribuisce a creare distillati ricchi e strutturati. La maturazione avviene nei classici dunnage warehouse, dove il tempo e il legno giocano un ruolo fondamentale nello sviluppo aromatico dei whisky.
Il Glenfarclas 11 Years Old è un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 11 anni esclusivamente in botti si ex-sherry Oloroso, prima di essere imbottigliato ad un classico 46% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale.
| Distilleria/Brand | Glenfarclas |
|---|---|
| Nazione | Scozia |
| Regione | Speyside |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 1lt |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 46% |
| Confezione | Cilindro in cartone |
Colore: Ambra luminosa.
Aroma: Al naso abbiamo aromi di mela cotta e frutta secca, uva passa, accompagnati da caramello e miele. Emergono successivamente anche note di nocciola e mandorla, con una leggera componente di rovere e spezie dolci.
Sapore: Ingresso morbido con note di toffee, zucchero di canna e malto d’orzo. Seguono uva passa, frutti rossi e sentori di cannella e cioccolato.
Finale: Di media lunghezza, con note di spezie dolci, rovere leggero e frutta secca, accompagnati da sentori di malto d’orzo e zucchero di canna.
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