Kilchoman 100% Islay 13th Edition (50% - 70cl)
Kilchoman 100% Islay 13th edition
Tredicesima edizione dell'eccellente Kilchoman 100% Islay, questo single malt è stato totalmente prodotto sull'isola, orzo compreso, che proviene dalla fattoria di Kilchoman.
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Fumo
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Limone
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Marino
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Sale
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Vaniglia
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Zenzero
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La tredicesima edizione del Kilchoman 100% Islay è composta da 44 diverse botti tutte ex-bourbon, invecchiate minimo 8 anni. Questa versione, imbottigliata nel 2023, usa orzo proveniente dalla fattoria di Kilchoman di tipo Publican, torbato direttamente in distilleria. La torbatura viene fatta attraverso un processo molto artigianale e i livelli di torba non sono quasi mai gli stessi, la distilleria stima però un livello medio di circa 20ppm.
Il Kilchoman 100% Islay è l'unico prodotto della distilleria ad usare totalmente orzo della propria fattoria,questo whisky è imbottigliato senza essere filtrato a freddo e senza coloranti al 50% vol. in 20.000 bottiglie totali.
Stock Last | 0 |
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Distilleria/Brand | Kilchoman |
Nazione | Scozia |
Regione | Islay |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Media |
Gradazione | 50% |
Confezione | Box in cartone |
Colore: Oro antico.
Aroma: Pulito con note di vaniglia, agrumi, zenzero, malto, fieno e note torbate.
Sapore: La torba ci accoglie con note di agrumi, sale marino, cannella, malto d'orzo e vaniglia.
Finale: Di buona persistenza, oleoso, con note di pesca, agrumi, brezza marina e un pizzico di sale.