Kilchoman 100% Islay 9 Years Old - 14th edition (50% - 70cl)
Kilchoman 100% Islay 9 Years Old - 14th edition
Quattordicedima edizione dell'eccellente Kilchoman 100% Islay, questo single malt è stato totalmente prodotto sull'isola, orzo compreso, che proviene dalla fattoria di Kilchoman.
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Fumo -
Limone
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Marino
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Sale
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Vaniglia
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Zenzero
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La quattordicesima edizione del Kilchoman 100% Islay è composta da una combinazione di botti ex-bourbon e botti ex-sherry con un rapporto di 9:1, invecchiate minimo 9 anni. Questa versione, imbottigliata nel 2024, usa orzo proveniente dalla fattoria di Kilchoman di tipo Publican, torbato direttamente in distilleria. La torbatura viene fatta attraverso un processo molto artigianale e i livelli di torba non sono quasi mai gli stessi, la distilleria stima però un livello medio di circa 20ppm.
Il Kilchoman 100% Islay è l'unico prodotto della distilleria ad usare totalmente orzo della propria fattoria,questo whisky è imbottigliato senza essere filtrato a freddo e senza coloranti al 50% vol.
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