Meikle Tòir “The Turbo” 5 Years Old (Release 2025) (50% - 700ml)

Fondata nel 1967 nel cuore dello Speyside, GlenAllachie è una distilleria indipendente nota per il suo approccio artigianale e per l’enfasi sulla maturazione in botti pregiate. Da quando il leggendario Billy Walker ha preso il timone nel 2017, la distilleria è diventata un punto di riferimento per whisky ricchi, complessi e profondamente influenzati dal legno, con release sempre più ricercate dagli appassionati.

Meikle Tòir rappresenta il lato torbato di GlenAllachie. Prodotto con orzo affumicato e livelli fenolici elevati, il marchio esplora un’interpretazione Speysider della torba, unendo fumo deciso, maturazioni raffinate e lo stile morbido e fruttato caratteristico della distilleria.

Il Meikle Tòir “The Turbo” 5 Years Old è un single malt Scotch whisky fortemente torbato, che nasce selezionando il “cuore del cuore” del distillato di GlenAllachie, cioè il taglio che concentra il più alto contenuto di fenoli. La Release 2025 matura per almeno 5 anni in un mix di botti: cinque botti di rovere vergine americano e quattro hogshead di ex-sherry Oloroso. Il risultato è un whisky complesso e intrigante, con un’intensità di torba che raggiunge i 72 PPM.