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White Heather 21 Years Old (48% - 70cl)

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1758
141,00 €
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White Heather 21 Years Old

Il White Heather era un marchio molto conosciuto negli anni ’80 che oggi torna a nuova vita grazie alle sapienti mani di Billy Walker e di The GlenAllachie.

Gusto
Torbatura
  • Nessuna
    Nessuna
  • Bassa
    Bassa
  • Media
    Media
  • Alta
    Alta
  • Torbatura

Dobbiamo dire che negli ultimi anni tutto quello che tocca Billy Walker diventa oro, dall’acquisto di Glendronach, Glenglassaugh e Benriach, poi rivendute a caro prezzo, fino al completo stravolgimento (in positivo) della distilleria GlenAllachie. Ma per fortuna Billy non si è fermato qui e ha acquisito uno dei marchi più in voga degli anni ’80, il blend White Heather, con il compito di riportarlo ai fasti di un tempo, ci riuscirà? Noi siamo decisamente positivi, soprattutto dopo aver provato questo 21 anni.

Il White Heather 21 Years Old è un blended Scotch whisky prodotto con single malt e grain provenienti dalle regioni delle Highlands, Speyside e dell’isola di Islay, questi single malt sono invecchiati per 18 anni in botti first-fill di rovere americano e sherry di tipo butts e di secondo utilizzo sia bourbon che sherry. I whisky sono poi stati sposati e fatti maturare per ulteriori 3 anni in botti ex-sherry Pedro Ximénez e Oloroso più botti vergini americane provenienti dai monti Appalachi. Questo blend è stato infine imbottigliato al 48% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 2000 bottiglie totali.

Più informazioni
Stock Last 43
Distilleria/Brand GlenAllachie
Nazione Scozia
Stile Blended
Bottiglia 70cl
Torbatura Bassa
Gradazione 48%
Confezione Nessuna

Colore: Bronzo brillante.

Aroma: Al naso ci accoglie una leggera torba, mele, uva passa e caramella mou con sentori floreali e di quercia fresca.

Sapore: Al palato è inizialmente morbido con note di caramello, mela, pesca e agrumi, poi diventa più vivace con note di pepe, vaniglia e una spolverata di cacao.

Finale: Di media persistenza, con note di miele, vaniglia, pepe e scorza di agrumi con un sottofondo di fumo di torba.
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