Bowmore 11 Years Old – Essence of Islay (40% - 700ml)

Bowmore sorge sulla riva del Loch Indaal ed è attiva dal 1779: è la più antica distilleria con licenza di Islay. Oggi fa parte di Suntory Global Spirits. È una delle poche distillerie scozzesi che maltano ancora una parte del proprio orzo sui pavimenti di maltazione. Il magazzino No. 1 Vaults è l’unico edificio rimasto dal 1779. È considerato il più antico magazzino di maturazione della Scozia e si trova in parte sotto il livello del mare.

Negli ultimi anni Bowmore ha costruito una linea dedicata ai duty free. Nell’ottobre 2024 è uscita la collezione Appellations, con finish in botti di vino di Bordeaux, Porto Ruby, Pinot Noir e Sauternes. Un anno dopo, nell’ottobre 2025, è arrivato questo 11 anni, chiamato “Essence of Islay”. Secondo Suntory serve a colmare il vuoto tra le bottiglie senza età e i single malt con età dichiarata.

Il Bowmore 11 Years Old – Essence of Islay è un single malt Scotch whisky di Islay torbato, maturato per 11 anni in botti ex-bourbon di rovere americano e botti ex-sherry di rovere spagnolo, prima di essere imbottigliato ad un classico 40% vol.