GlenAllachie 10 Years Old Cask Strength – Batch #5

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GlenAllachie 10 Years Old Cask Strength – Batch #5

Dopo lo stupefacente batch 4 eccoci al quinto rilascio dell'ormai mitico GlenAllachie 10 Years Old cask strength, questo single malt è stato fatto invecchiare per 10 anni in un mix di botti ex-sherry, ex-vino e virgin oak. Dobbiamo dire che qui ogni rilascio si fa sempre più buono!

69,00 € (IVA Incl.)

    Riuscire a produrre questo tipo di single malt, rilasciando ogni volta un prodotto coerente con i precedenti ma, nuovo sotto altri aspetti è beh… come di dice in questi casi: “uno sporco lavoro che qualcuno dovrà pur fare!”. Questo qualcuno in GlenAllachie si chiama Billy Walker, da moltissimi anni nell’industria del whisky, Billy ha a disposizione presso i magazzini della distilleria ben 50.000 mila botti di whisky, ogni botte viene attentamente scelta e valutata per comporre il GlenAllachie 10 Years Old Cask Strength.

    Il GlenAllachie 10 Years Old Cask Strength qui nella sua quinta versione (batch numero 5), è un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 10 anni principalmente in una combinazione di botti di rovere ex-sherry Pedro Ximenéz ed ex sherry Oloroso con una piccola parte in botti ex-vino spagnolo Rioja e botti virgin oak (botti nuove). Questo single malt Scotch whisky viene imbottigliato alla sua gradazione naturale (55,9% vol.) senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 27.000 bottiglie totali.

    Dettagli
    Distilleria/Brand GlenAllachie
    Nazione Scozia
    Regione Speyside
    Stile Single Malt
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Nessuna
    Gradazione 55,9%
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    Colore: Mogano.

    Aroma: Il naso si apre con note dolci, miele, uva passa, caffè e cioccolato fondente, con sentori di mandorle e cannella.

    Sapore: Al palato è leggermente piccante, abbiamo note di cannella, uva passa, cioccolato fondente e mandorle con sentori di scorza d’arancia e noce moscata.

    Finale: Di media/lunga persistenza, con note di malto, zucchero di canna, cannella, noce moscata e miele.
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