GlenAllachie 2014 9 Years Old Barolo Cask - Murray McDavid (56,1% - 700ml)
GlenAllachie 2014 9 Years Old Barolo Cask - Murray McDavid
Nove anni di maturazione passati esclusivamente in botti ex-vino Barolo del Piemonte, per un single malt incredibilmente fruttato.
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Ciliegia
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Fragola
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Menta
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Mirtillo
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Orzo
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
La GlenAllachie è una distilleria dello Speyside, fondata nel 1967 vicino ad Aberlour. Per molti anni ha prodotto whisky destinati ai blend, ma dal 2017 – sotto la guida di Billy Walker e del suo team – si è trasformata in una realtà indipendente focalizzata sui single malt. È nota per fermentazioni molto lunghe e un’accurata selezione di botti, che danno vita a whisky morbidi, fruttati e ricchi di miele. Il suo 12 anni ha ottenuto importanti riconoscimenti internazionali, confermando la qualità di questa distilleria rinata.
Il GlenAllachie 9 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2014 e invecchiato per 9 anni esclusivamente in cinque barrique di ex-vino barolo provenienti dal Piemonte prima di essere imbottigliato al suo grado naturale 56,1% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 1.658 bottiglie totali.
Stock Last | 2 |
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Distilleria/Brand | GlenAllachie |
Nazione | Scozia |
Regione | Speyside |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 700ml |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 56,1% |
Confezione | Box in cartone |
Colore: Giallo con riflessi rosati.
Aroma: Abbiamo note di mirtilli e frutti di bosco aspri, con sfumature di lamponi e fragole. Emergono anche ciliegie mature, mele rosse e un velo di miele e zucchero di canna. Sullo sfondo spezie leggere, vaniglia.
Sapore: In bocca si apre con miele e biscotti al burro, unito a un mix di frutti rossi: ribes, bacche selvatiche e ciliegie liquorose. Seguono erbe aromatiche, come timo e menta essiccata, con spezie, pepe e una base di malto.
Finale: La chiusura è cremosa e intensa, con cenni di acqua di rose, spezie da forno e miele che accompagnano una dolcezza leggera di ciliegie. Finale piuttosto breve ma armonioso.