Glenlossie 12 Years Old - Cadenhead's Original Collection (Release 2026) (46% - 700ml)

Fondata nel 1876 da John Duff, già manager alla Glendronach e poi tra i fondatori di Longmorn e BenRiach, insieme ad Alexander Allen, H.M.S. Mackay e al blender londinese John Hopkins, Glenlossie sorge poco a sud di Elgin, nel cuore dello Speyside. Passata alla DCL nel 1919, ha costruito la sua reputazione nel mondo dei blend: il suo distillato è da sempre uno dei componenti più richiesti, tanto che nel 1974 fu inserita tra i dodici malti "top class" per il blending. Proprio per questo motivo come single malt è una rarità, con il solo Flora & Fauna 10 anni a fare da riferimento ufficiale.

Il carattere del distillato nasce in sala alambicchi: gli spirit still sono dotati di purifier pipe tra il lyne arm e il condensatore, che rimandano gli alcoli più pesanti a ridistillare aumentando il reflusso. Il risultato è un new make leggero, erbaceo e allo stesso tempo dalla texture leggermente oleosa. Dal 1971 lo stabilimento condivide il sito con la distilleria sorella Mannochmore, costruita per far fronte alla domanda dei blend, e ospita quattordici magazzini con circa 250.000 botti in maturazione.

Il Glenlossie 12 Years Old Cadenhead's è un single malt Scotch whisky dello Speyside, invecchiato per 12 anni in botti bourbon hogshead, prima di essere imbottigliato al 46% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.