Kilchoman 18 Years Old Bourbon Cask - 20th Anniversary Edition (46% - 700ml)
Kilchoman 18 Years Old Bourbon Cask - 20th Anniversary Edition
Festeggiamo il ventesimo anno di attività della distilleria di Islay con 4 fantastici rilasci, il 18 anni che abbiamo qui è l’invecchiamento più lungo della serie.
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Cocco
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Fumo
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Marino
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Mela
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Miele
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Sale
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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Fondata nel 2005 da Anthony Wills, Kilchoman è la prima distilleria nata su Islay dopo oltre un secolo. Rappresenta un raro esempio di “farm distillery”, dove parte dell’orzo viene coltivato e maltato direttamente in loco, mentre il resto proviene da selezionati produttori scozzesi. In vent’anni è diventata sinonimo di autenticità e artigianalità, espressione pura dello spirito di Islay.
Il Kilchoman 18 Years Old Bourbon Cask è un single malt Scotch whisky torbato, distillato nel 2006 e invecchiato in sole 5 botti ex-bourbon prima di essere imbottigliato ad un classico 46% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 1.209 bottiglie totali.
Distilleria/Brand | Kilchoman |
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Nazione | Scozia |
Regione | Islay |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 700ml |
Torbatura | Alta |
Gradazione | 46% |
Confezione | Box in cartone |
Colore: Oro intenso con sfumature ambrate.
Aroma: Elegante e complesso, con note di vaniglia, cocco tostato, crème brûlée e miele, su un delicato sfondo di fumo marino.
Sapore: Ricco e bilanciato, con sentori di mela cotta, biscotti speziati, caramello salato e agrumi canditi. La torba è morbida, più elegante che potente.
Finale: Lungo e raffinato, con note di vaniglia, sale, cenere leggera e un tocco di dolce malto che accompagna a lungo il palato.