Mortlach 2009 12 Years Old Rum Finish - Càrn Mòr Strictly Limited (47,5% - 70cl)

Fondata nel 1823 Mortlach è una delle più antiche distillerie dello Speyside e chiaramente una delle 7 storiche di Dufftown (tra cui ricordiamo anche Glenfiddich e Balvenie). La distilleria è utilizzata principalmente come componente del Johnnie Walker. La sua produzione è molto particolare perché grazie alla sua personalissima distillazione (a 2.81 passaggi) produce un malto molto corposo e sulfureo che le è valso il nome di “The beast of Dufftown”.

Il Mortlach 12 Years Old è un single malt Scotch whisky imbottigliato da Morrison Distillers per la serie Càrn Mòr è stato distillato nel 2009, ha riposato per circa 11 anni in di botti ex-bourbon prima di essere affinato per qualche mese in botti ex-rum delle Barbados e imbottigliato nel 2022 al 47,5% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 942 bottiglie totali.