Mortlach (Special Release 2022) (57,8% - 70cl)
Mortlach (Special Release 2022)
Un Mortlach particolare, siamo infatti abituati agli invecchiamenti in sherry ma questo rilascio, aggiunge anche botti vergini, di vino Porto e Moscato veramente interessante.
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Burro
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Cannella
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Ciliegia
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Fragola
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Mela
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Zenzero
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
La distilleria è attiva dal 1896, ma la caratteristica che più affascina gli appassionati è il suo originale impianto di distillazione. Mortlach, infatti, non distilla per 2 o 3 volte, ma per 2.81! Questo risultato è ottenuto con un impianto dotato di 3 wash still e 3 spirit still con forme diverse e che non lavorano perfettamente in coppia.
Il Mortlach Special Release 2022 è un single malt Scotch whisky senza definizione d'età invecchiato in classiche botti di rovere prima di essere affinato mix di botti diverse, ex-vino Port Tawny, ex-vino Moscato rosso e botti vergini (virgin oak), prima di essere imbottigliato al suo grado naturale (57,8% vol.) e senza essere filtrato a freddo.