Willett Noah’s Mill (57,15% - 114,3 proof - 700ml)

Noah's Mill nasce come uno dei brand storici del portfolio di Kentucky Bourbon Distillers (KBD), meglio conosciuta come Willett Distillery di Bardstown, nel cuore del Kentucky. Il nome evoca l’epoca dei farmer distiller, quando i contadini macinavano il surplus di mais per distillarlo e trasportarlo più facilmente verso i mercati. La bottiglia, con la sua etichetta nostalgica che raffigura un antico mulino di paese, celebra proprio questa tradizione rurale americana.

Il Willet Noah's Mill è uno small batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey, con lotti composti generalmente da meno di 20 barili. Viene distillato con un mash bill composto per il 72% da mais, 13% da segale e 15% da orzo maltato. Invecchiato in nuove botti di rovere americano carbonizzate è imbottigliato al 57,15% vol. (114,3 proof), con colore naturale.