Wolfburn Aurora

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0837
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Ultimo rilascio da parte della nuova distilleria Wolfburn, l'Aurora è un single malt invecchiato in un mix di 3 diversi botti: quarter cask, bourbon e sherry.

58,00 € (IVA Incl.)

    Fondata nel 2001 la distilleria Wolfburn si trova poco fuori la cittadina di Thurso, nell'estremo nord delle Highland. La Wolfburn prende il nome dalla vecchia distilleria già presente a Thurso nel 1821, che a sua volta fu chiamata in questo modo per la vicinanza alla fonte d'acqua Wolf burn.

    Il Wolfburn Aurora è un whisky invecchiato in un mix di diverse botti: il 40% in botti quarter cask di secondo utilizzo, un altro 40% in botti di primo utilizzo ex-bourbon barrels e infine il 20% in botti hogshead di primo utilizzo ex-sherry Oloroso, il tutto sposato per creare un whisky dolce e speziato.

    Dettagli
    Distilleria/Brand Wolfburn
    Nazione Scozia
    Regione Highland
    Stile Single Malt
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Nessuna
    Gradazione 46%
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    Colore: Giallo paglierino dorato

    Aroma: Dolce con note di cerali, mandorle tostate e sherry con sentori di limone e ribes

    Sapore: Dolce e leggermente piccante con note di miele, limone, uva passa e orzo fresco con sentori di frutta secca e spezie

    Finale: Di media persistenza con note di legno di quercia, cannella, zenzero con sentori di crema alla vaniglia