Aberargie Expressions - Laureate Edition (48,2% - 700ml)

Il legame della famiglia Morrison con il whisky scozzese nasce nei primi anni del Novecento e passa per Bowmore, Glen Garioch e Auchentoshan, fino alla cessione del gruppo a Suntory nel 1994. Il ritorno alla distillazione arriva nel 2016 con la posa della prima pietra ad Aberargie, nella tenuta di famiglia nel Perthshire, e il 1° novembre 2017 con il riempimento della prima botte. Dopo l'Inaugural Release del marzo 2026, andato esaurito, la distilleria apre ora una nuova serie limitata: Expressions.

L'idea alla base è semplice e per certi versi controcorrente. Di solito, quando si parla di cosa dà sapore a un whisky, si finisce a discutere di botti e di anni di invecchiamento. Qui il punto di partenza è l'orzo. La serie isola le due varietà coltivate nelle tenute di famiglia — Golden Promise e Laureate — e le imbottiglia separatamente, così da renderle confrontabili per la prima volta. L'Inaugural Release nasceva da un mash bill misto al 52% e 48%; queste due edizioni sono al 100% ciascuna.

Se Golden Promise è la varietà del passato, Laureate è quella del presente. Approvata in via definitiva dal Malting Barley Committee nel 2017, in pochi anni è diventata l'orzo primaverile più coltivato del Regno Unito: nel raccolto 2021 ha rappresentato da sola il 48% degli acquisti dei maltatori britannici. Rese alte, qualità costante di stagione in stagione, accettazione unanime da parte dei distillatori. È l'orzo che, in un modo o nell'altro, c'è dentro moltissimo Scotch contemporaneo.

L'Aberargie Expressions Laureate Edition è un single malt Scotch whisky "barley-to-bottle" prodotto interamente nella tenuta Morrison nel Perthshire, distillato da orzo Laureate al 100% coltivato nelle fattorie di famiglia, maturato per il 68% in botti ex-sherry di primo riempimento e per il 32% in botti ex-bourbon di primo riempimento, prima di essere imbottigliato al 48,2% vol. senza essere filtrato a freddo.