Aberargie Inaugural Release (48,2% - 700ml)

Il legame della famiglia Morrison con il whisky scozzese affonda le sue radici nei primi anni del Novecento, quando Stanley P. Morrison avviò a Glasgow un’attività di intermediazione nel commercio del whisky. Il passaggio alla produzione diretta arrivò nel 1963 con l’acquisizione della distilleria Bowmore, a cui seguirono Glen Garioch nel 1970 e Auchentoshan nel 1984, fino alla cessione del gruppo a Suntory nel 1994.

Dopo alcuni anni dedicati alla selezione e all’imbottigliamento di whisky per i propri marchi, la famiglia tornò a guardare alla produzione di single malt. Nel giugno 2016 fu infatti posata la prima pietra della nuova distilleria presso la fattoria di Aberargie, di proprietà dei Morrison. Concluse le prove preliminari, il 1° novembre 2017 venne riempita la prima botte, segnando ufficialmente il ritorno alla distillazione della famiglia, oggi giunta alla quinta generazione.

L’Aberargie Inaugural Release e un single malt Scotch whisky “barley-to-bottle” interamente prodotto nella tenuta Morrison nel Perthshire al confine tra le Highlands e le Lowlands. Distillato nel 2017 nasce da orzo della qualità Golden Promise (52%) e Laureate (48%) coltivato esclusivamente nella fattoria di famiglia secondo un approccio single estate. È maturato in botti ex-bourbon ed ex-sherry di primo riempimento prima di essere stato imbottigliato al 48,2% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.