Benriach 12 Years Old 100 Proof Series - Signatory (57,1% - 700ml)

Benriach è una distilleria dello Speyside fondata nel 1898 da John Duff, lo stesso imprenditore che aveva creato Longmorn pochi anni prima. Dopo appena due anni di attività, la distilleria fu chiusa a seguito del Pattison Crash, uno dei più grandi crolli finanziari nella storia del whisky scozzese, e rimase inattiva per oltre sessant’anni (anche se i suoi maltings continuarono a produrre malto per Longmorn). Riaperta nel 1965, passò attraverso diversi proprietari (tra cui Seagrams e Pernod Ricard) fino a essere di nuovo chiusa nel 2002. Nel 2004 fu acquisita da un consorzio indipendente guidato da Billy Walker, che la rilanciò con una forte enfasi sull’innovazione nelle finiture di botte e sulla produzione sia di whisky non torbati che leggermente torbati. Nel 2016 la distilleria è stata rilevata dal gruppo americano Brown-Forman.

Questo Benriach 12 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2013 per la serie 100 Proof Edition #69. È Maturato in botti first fill ex-sherry Oloroso butts e in ex-bourbon barrels, prima di essere imbottigliato nel 2025 al 57,1% vol., senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale.