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Dictador 37 Years Old 1980 - 2 Masters Despagne (45% - 70cl)

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R101
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Calendario 2023

Dictador 37 Years Old 1980 - 2 Masters Despagne

Distillato nel 1980 in Colombia questo rum della Dictador ha subito un particolare affinamento in botte di vino Bordeaux.

Gusto

La serie super premium di rum chiamata “2 Masters” nasce dalla strettissima collaborazione tra Hernan Parra, master blender di Dictador e i migliori master blender/distiller di altre categorie (come vini o altri liquori). Per questo rilascio il rum è stato inviato in Francia, presso l’azienda vinicola Despagne.

Thibauld Despagne: La sua passione per il vino era già presente da giovanissimo, e la scelta di lavorare in vigna fu una scelta ovvia. La sua ambizione è sempre stata quella di create vini pregiati nella splendida zona della Entre-Deux-Mers, una zona di origine controllata, che di trova tra due fiumi, il Garonne e il Dordogne, una zona dove l’influenza dell’oceano è molto presente.

Il Dictador 37 Years Old è un single cask rum distillato nel 1980 e invecchiato per 36 anni in un’unica botte ex-bourbon prima di essere inviato in Francia e fatto affinare per 12 mesi in una botte di ex-vino Bordeaux selezionata da Thibauld Despagne, dell’azienda omonima, situata nella regione dell’Entre-Deux-Mers. Questo rum è imbottigliato a 45% vol. in 384 bottiglie totali.

Più informazioni
Nazione Colombia
Bottiglia 70cl
Gradazione 45%

Colore: Ambra.

Aroma: Al naso è decisamente dolce e fruttato con note di mela cotta, cioccolato fondente, prugne e pesca.

Sapore: Al palato è speziato con note di miele, cumino, noce moscata e mela rossa con sentori di caramello.

Finale: Il finale è lungo, di buona dolcezza, con note di caramello, toffee, barretta al cioccolato e cereali e un leggero tocco di vaniglia.
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