Old Perth 1996 25 Years Old - Vintage Collection

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Old Perth 1996 25 Years Old - Vintage Collection

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    L’Old Perth è un marchio di blended whisky creato nel 1908 da Peter Thomson originario della cittadina scozzese di Perth. Storicamente questo blend era formato da single malt provenienti dallo Speyside, con una buona quantità di Macallan, dalle Highland e da Islay, più una piccola quantità di single grain proveniente dalla North British. Oggi il marchio è di proprietà dell’imbottigliatore indipendente Morrison & MacKay che ha deciso di utilizzare lo storico nome Old Perth far uscire una serie di blend di altissima qualità.

    L’Old Pert 1996 Vintage Collection è blended Scotch whisky composto da whisky distillati nel 1996 e invecchiati tutti esclusivamente botti ex-sherry per 25 anni. I single malt usati per questo blend non sono noti ma voci parlano di Glen Grant e Bunnahabhain. La botte è stata imbottigliata nel 2021 senza aggiunta di coloranti e al suo grado pieno (55,8% vol.) in soli 936 esemplari.

    Dettagli
    Distilleria/Brand nessuno
    Nazione Scozia
    Stile Blended
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Bassa
    Gradazione 55,8%
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    Colore: Ambra scura.

    Aroma: Gli oltre 20 anni in botte sherry ci accolgono al naso dove abbiamo note di frutta cotta, uva passa, noce moscata e cannella con sentori di mele stufate e ciliegie sotto spirito, avere presente un Mon Chéri?

    Sapore: Al palato è dolce ma non troppo, i tannini non sono così importanti come potrebbe far pensare il naso, abbiamo note di uva passa, frutta cotta, zucchero di canna, frutta secca tostata, ciliegia e mela.

    Finale: Di media persistenza, ricco di spezie, peperoncino, cannella e chiodi di garofano insieme a cioccolato amaro, frutta secca e un leggero accenno di fumo. .
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