The Ileach Peated Islay Malt

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The Ileach Peated Islay Malt

Un giovane e torbato single malt proveniente da una delle distillerie dell’isola di Islay, quale? Mistero.

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    Ileach è il termine gaelico usato dagli abitanti di Islay per identificare chi è nato sull’isola, si pronuncia in questo modo “Eee-luhk”. E quale miglior modo di presentare i whisky torbati di quest’isola se non creare un’espressione con questo nome? Il The Ileach è un prodotto creato dagli imbottigliatori indipendenti dalla Highlands and Islands Whisky Company.  

    Il The Ileach Peated Islay Malt è un single malt Scotch whisky senza definizione d’età proveniente da una distilleria di Islay, i più informati sembrano pensare sia una delle distillerie della parte sud dell’isola che inizia per “L”. In realtà la distilleria importa il giusto, sappiamo da dove arriva, sappiamo che è torbato ed è anche buono, cosa vi serve sapere di più?

    Dettagli
    Distilleria/Brand Ileach
    Nazione Scozia
    Regione Islay
    Stile Single Malt
    Bottiglia 70cl
    Torbatura Alta
    Gradazione 40%
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    Colore: Giallo ambrato.

    Aroma: Al naso ci accoglie una giovane e fumosa torba con note di erba verde, iodio, acqua di mare e rovere speziata.

    Sapore: Al palato la torba è sempre lì, bella affumicata, poi malto, pepe nero, scorza di limone e zucchero d’orzo con sentori di ananas e liquirizia.

    Finale: Di media/lunga persistenza con note di cenere di falò, malto d’orzo, fumo dolce e sentore di baccello di vaniglia.
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