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Westward American Single Malt (45% - 90 proof. - 70cl)

Disponibilità: Non disponibile
SKU:
1680
72,00 €

Westward American Single Malt

Non solo bourbon o rye, negli Stati Uniti sempre più distillerie stanno utilizzando il metodo scozzese per la produzione di whiskey, esattamente come Westward.

Gusto
Torbatura
  • Nessuna
    Nessuna
  • Bassa
    Bassa
  • Media
    Media
  • Alta
    Alta

Costruita nella città di Portland, in Oregon, la Westward è una delle distillerie artigianali che stanno prendendo sempre più forma in USA. La produzione di questo single malt è inoltre atipica perché si parte producendo una birra di tipo American Ale artigianale, utilizzando solo orzo maltato localmente, lievito di birra e una fermentazione lenta. Mentre la distillazione, discontinua, passa attraverso due alambicchi con un reflusso molto basso, pensati appositamente per avere uno spirito robusto.

Il Westward American Single Malt è un single malt whisk(e)y creato con il 100% di orzo maltato e distillato per due volte in modo discontinuo tramite l’utilizzo di alambicchi in rame di tipo pot still, questo single malt è stato poi invecchiato per almeno 2 anni in botti di rovere vergine leggermente carbonizzate prima di essere imbottigliato a 90proof. (45% vol.).

Più informazioni
Distilleria/Brand Westward
Nazione USA
Regione Oregon
Stile American Whiskey
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 45% - 90 proof.

Colore: Ambra leggera.

Aroma: Al naso abbiamo note di crema pasticcera, biscotti al burro, banana e cocco con sentori di caffè e scorza di arancia.

Sapore: Al palato è setoso con note di malto d’orzo, arancia, banana e caramello con sentori di vaniglia e miele.

Finale: Il finale è di media persistenza con note di rovere speziato, cannella, nocciola tostata e caffè.
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