Westward American Single Malt Cask Strength (62,5% - 125proof. - 70cl)

Westward è una distilleria di whisky artigianale con sede a Portland, Oregon, negli Stati Uniti. Fondata nel 2004 da Christian Krogstad e Matt Hofmann, la distilleria si è guadagnata una solida reputazione per la produzione di whisky di alta qualità. Ciò che distingue Westward è il suo approccio all'artigianato e alla produzione del whisky. Utilizzano solo ingredienti di alta qualità, tra cui malto d'orzo proveniente dalla Pacific Northwest, che conferisce al loro whisky un carattere distintivo e ricco di sapore.

Il Westward American Single Malt Cask Strength è un single malt whisk(e)y creato con il 100% di orzo maltato e distillato per due volte in modo discontinuo tramite l’utilizzo di alambicchi in rame di tipo pot still, questo single malt è stato poi invecchiato per almeno 4 anni in botti di rovere vergine carbonizzate prima di essere imbottigliato al suo grado naturale di 125proof. (62,5% vol.).