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Westward American Single Malt Stout Cask Finish (45% - 70cl)

Disponibilità: Disponibile
SKU:
1866
89,00 €
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Westward American Single Malt Stout Cask Finish

Un single malt americano affinato per un anno in botti di birra Stout, decisamente interessante.

Gusto
Torbatura
  • Nessuna
    Nessuna
  • Bassa
    Bassa
  • Media
    Media
  • Alta
    Alta

Questo speciale imbottigliamento è un omaggio ai grandi birrai del nord-ovest degli Stati Uniti e in particolar modo della tradizione dell’Oregon. Le botti sono state prima utilizzate per invecchiare single malt, poi inviate presso birrai statunitensi per essere riempite con birra Stout, e infine, tornate in Westward per l’affinamento di questo distillato.

Il Westward Single Malt Stout Cask Finish è un single malt whisk(e)y creato con il 100% di orzo maltato e distillato per due volte in modo discontinuo tramite l’utilizzo di alambicchi in rame di tipo pot still, questo single malt è stato poi invecchiato per almeno 2 anni in botti di rovere vergine leggermente carbonizzate e per circa un anno in botti ex-birra Stout prima di essere imbottigliato a 92proof. (46% vol.).

Premi

San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)

2021: Doppio Oro

Più informazioni
Distilleria/Brand Westward
Nazione USA
Regione Oregon
Stile American Whiskey
Bottiglia 70cl
Torbatura Nessuna
Gradazione 45%

Colore: Mogano.

Aroma: Al naso abbiamo note di banana, noce moscata, cannella, agrumi e frutti rossi con sentori di pepe.

Sapore: Al palato è leggermente oleoso e inizialmente amaro, poi si addolcisce e escono note di agrumi, mela rossa, leggero caffè, rovere e cannella.

Finale: Il finale è di media persistenza con note di rovere speziato, cannella, caffè, cioccolato amaro e arancia.
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