Westward American Single Malt Stout Cask Finish (45% - 70cl)
Westward American Single Malt Stout Cask Finish
Un single malt americano affinato per un anno in botti di birra Stout, decisamente interessante.
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta
Questo speciale imbottigliamento è un omaggio ai grandi birrai del nord-ovest degli Stati Uniti e in particolar modo della tradizione dell’Oregon. Le botti sono state prima utilizzate per invecchiare single malt, poi inviate presso birrai statunitensi per essere riempite con birra Stout, e infine, tornate in Westward per l’affinamento di questo distillato.
Il Westward Single Malt Stout Cask Finish è un single malt whisk(e)y creato con il 100% di orzo maltato e distillato per due volte in modo discontinuo tramite l’utilizzo di alambicchi in rame di tipo pot still, questo single malt è stato poi invecchiato per almeno 2 anni in botti di rovere vergine leggermente carbonizzate e per circa un anno in botti ex-birra Stout prima di essere imbottigliato a 92proof. (46% vol.).
Premi
San Francisco World Spirits Competition (SFWSC)
2021: Doppio Oro
| Stock Last | 18 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Westward |
| Nazione | USA |
| Regione | Oregon |
| Stile | American Whiskey |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 45% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Mogano.
Aroma: Al naso abbiamo note di banana, noce moscata, cannella, agrumi e frutti rossi con sentori di pepe.
Sapore: Al palato è leggermente oleoso e inizialmente amaro, poi si addolcisce e escono note di agrumi, mela rossa, leggero caffè, rovere e cannella.
Finale: Il finale è di media persistenza con note di rovere speziato, cannella, caffè, cioccolato amaro e arancia.Prodotti Correlati
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