Aultmore 15 Years Old Sweet Marsala Finish (46% - 700ml)
Aultmore 15 Years Old Sweet Marsala Finish
Rilascio da parte della distilleria dello Speyside della versione affinato in botti di Marsala dolce della serie Marsala Wine Cask Collection.
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Fichi
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Miele
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Nocciola
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Orzo
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Pepe bianco
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Vaniglia
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Viola
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
Nel cuore del Banffshire (Speyside), Aultmore Distillery produce dal 1897 uno dei single malt più puliti e eleganti della regione, grazie a un processo di distillazione lento e all’utilizzo dell’acqua del Burn of Auchinderran. I suoi alambicchi dalle favoriscono una distillazione leggera e aromatica, mentre le maturazioni in botti di rovere americano o europeo donano complessità e struttura.
L’Aultmore 15 Years Old Sweet Marsala Finish è un single malt Scotch whisky dello Speyside inizialmente maturato per circa dieci anni in botti refill hogshead di rovere americano, quindi sottoposto a un affinamento di circa sei mesi in botti “Marsala Superiore Ambra Secco” che in precedenza avevano contenuto vino Marsala secco. Imbottigliato ad una gradazione classica del 46% vol., è senza coloranti aggiunti e non filtrato a freddo.
Distilleria/Brand | Aultmore |
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Nazione | Scozia |
Regione | Speyside |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 700ml |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 46% |
Confezione | Cilindro in cartone |
Colore: Oro ambrato.
Aroma: Si apre con note di mandarino fresco e una leggera dolcezza mielata. Poi emergono note più morbide di fichi seguiti da sentori di noci e leggere sfumature erbacee classiche del profilo Aultmore.
Sapore: Al palato il profilo dolce è più evidente: abbiamo note di miele, fichi, agrumi maturi e nocciola con sentori di malto e vaniglia leggera.
Finale: Di media lunghezza, appena dolce, con note di miele, frutta secca e un accenno di spezie leggere (pepe bianco) con sentori di prato in fiore e malto d’orzo.