Blair Athol 2015 8 Years Old Ruby Port - Claxton’s Single Cask (51,2% - 70cl)

Questo Blair Athol è parte della serie Warehouse No.1. Il magazzino numero 1 si trova a Dalswinton Bond, nelle Lowland, e propone i rilasci di qualità più alta da parte dell’imbottigliatore indipendente Claxton’s. Le botti quarter o quarter cask contengono circa 50 litri, e in genere sono grandi un quarto delle classiche botti barrel da 180-200 litri. La minore capacità della botte viene compensata con il maggiore contatto tra legno e botte che velocizza la maturazione del whisky.

Il Blair Athol 8 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato il 6 agosto del 2015 e invecchiato per circa 7 anni in una classica botte ex-bourbon prima di passare in una botte quarter ex-vino Porto Ruby. Questo whisky è stato imbottigliato a grado pieno (51,2% vol.) senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti in 160 bottiglie totali.