Tamdhu 2013 11 Years Old First Fill Oloroso - Claxton’s Single Cask (54,8% - 70cl)
Tamdhu 2013 11 Years Old First Fill Oloroso - Claxton’s Single Cask
Un single cask da imbottigliatore raro quello di Tamdhu, questo whisky è stato distillato nel 2013 e invecchiato per 11 anni prima di essere imbottigliato al suo grado naturale.
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Cannella
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Crema pasticcera
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Fragola
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Marzapane
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Pepe nero
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
Fondata nel 1897, come Knockando, è una di quelle distillerie costruita alla fine del XIX secolo che doveva fornire single malt per i più famosi blend. Venne progettata da Charles Doig e si dice che fosse la più efficiente distilleria dell’epoca.
Il Tamdhu 11 Years Old è un Single Malt Scotch Whisky distillato nel 2014 e invecchiato per circa 10 anni in un’unica botte ex-bourbon prima di essere affinato per qualche mese in un altrettanto unica botte ex-sherry Oloroso di primo riempimento (#C25125). Questo whisky è stato imbottigliato a grado pieno, 54,8% senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti in 283 bottiglie totali.
Stock Last | 6 |
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Distilleria/Brand | Tamdhu |
Nazione | Scozia |
Regione | Speyside |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 54,8% |
Confezione | Box in cartone |
Colore: Ambra leggera.
Aroma: Il naso si apre su sensazioni dolci e burrose: crema pasticcera, marzapane e zucchero di canna. A queste si aggiungono note di fragola, ribes rosso in sciroppo, e un lieve accenno di marmellata, che conferiscono un contrasto fruttato e succoso, donando freschezza al bouquet.
Sapore: Strutturato e avvolgente, con prevalenza di quercia e spezie. Si percepiscono vaniglia, biscotti al burro e un sottofondo maltato. In un secondo momento emergono toni più delicati di bacche rosse, pasticcini e mele cotte.
Finale: Piacevolmente dolce, legno speziato, accompagnato da una morbida crema pasticcera al limone, uva passa, fragola con sentori di sherry.