Mortlach 12 Years Old Oloroso casks - Signatory 100 Proof (57,1% - 700ml)
Mortlach 12 Years Old 100 Proof Oloroso casks - Signatory
Maturazione esclusiva in botti ex-sherry Oloroso per questo single malt proveniente da Mortlach e imbottigliato alla storica gradazione britannica.
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Caramello -
Legno
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Orzo
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Pepe nero
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Prugna
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Sherry
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Uva passa
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
La distilleria di Mortlach si trova a Dufftown, nel cuore della regione dello Speyside, ed è una delle distillerie più antiche di Scozia, fondata nel 1823. Mortlach è famosa per il suo carattere robusto e complesso, spesso descritto come “Beast of Dufftown”, ottenuto anche grazie a un processo di distillazione unico e articolato.
La serie 100 Proof di Signatory propone single malt imbottigliati a 57,1% vol., la storica gradazione britannica, senza filtrazione a freddo e con maturazioni pensate per offrire whisky dal profilo deciso e autentico.
Il Mortlach 12 Years Old 100 Proof è un single malt Scotch whisky distillato nel 2013 e invecchiato per almeno 12 anni in botti di secondo utilizzo ex-sherry Oloroso butts, prima di essere imbottigliato il 23 luglio del 2025 al 57,1% vol. (100 proof), senza aggiunta di coloranti e senza filtrazione a freddo.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Mortlach |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Speyside |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 700ml |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 57,1% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Ambra mielata brillante.
Aroma: Al naso si inizia con note dolci di prugna, uva passa, caramello e malto d’orzo, poi il profilo vira verso note di nocciole tostate, un accenno di cuoio e cacao e una lieve mineralità.
Sapore: In bocca è pieno e strutturato, con note di caramello, toffee, frutti rossi e malto d’orzo con sentori di spezie e legno tostato.
Finale: Di media persistenza, caldo e speziato con note di pepe nero, cannella, frutti rossi, mandorle tostate e sentori di rovere e sherry.Prodotti Correlati
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